[인천/송도] 여름이니 몸보신 합시다 '경복궁삼계탕'

-인천 연수구 센트럴로 263-국제업무지구역 5번 출구에서 나와 8분 정도 걷다 보면 30년간 내려온 비법으로 한 가지 메뉴로 고집하여 들깨 삼계탕을 만들어낸 경복궁 삼계탕이 보입니다. 본점은 청라에 있으며 체인점이 수도권 여러 군데 있습니다.

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- 경복궁 삼계탕 영업시간 및 주차

 무더운 여름, 입맛이 없고 기력 보충을 위해 가장 먼저 생각나는 보양식은 바로 삼계탕입니다. 경복궁 삼계탕의 영업시간은 연중무휴로 매일 10:30~21:30까지입니다. 사람이 많은 경우에 대기할 수 있는 장소가 마련되어 있어 안에서 대기표를 뽑고 기다리면 됩니다.

 

 주차는 IBS 타워 지하주차장에 주차하신 분들은 2시간 무료 주차 등록을 해주지만 타매장과는 중복이 불가하다고 합니다.

IBS 타워 대로변 주차 단속이 수시로 진행되는데 평일 낮 11:00~14:00 잠시 동안은 대로변 주차가 가능하다고 합니다! 하지만, 언제 바뀔지 모르니 매장에 전화 확인 후 주차하시길 바랍니다.

 

- 경복궁 삼계탕 기본 밑반찬

경복궁삼계탕 기본 밑반찬

 경복궁 삼계탕은 단일 메뉴인 걸쭉한 들깨 삼계탕이 기본이지만 맑은 걸로도 변경이 가능하다고 합니다. 아무래도 들깨를 어려워하시는 분들이나 아이들을 위해 있는 것 같습니다. 또한 들깨 삼계탕에는 땅콩가루가 소량 포함되어 있다고 하니 땅콩 알레르기 있다고 꼭 말씀하셔야 합니다. 포장도 가능하니 포장해 가실 때도 동일합니다.

 

 매장에 들어가서 자리 안내받고 앉자마자 깍두기, 오이, 고추, 마늘, 고추장 그리고 인삼주 한 병을 주십니다. 오이와 깍두기를 먹기 좋게 잘라먹으라고 가위와 집게도 챙겨주십니다. 채소들이 100% 국내산이라고 하는데 얼핏 보기만 해도 무척이나 신선해 보이는데 먹어보니 정말 시원하고 채즙이 넘쳤습니다. 특히나 고추장이 맛있어서 다 먹고 리필하기는 처음이었습니다.

 

- 들깨 삼계탕 15,000원

들깨삼계탕

 경복궁 삼계탕에서 말하는 들깨의 효능은 자양강장제로서 효험이 있고, 특히 여성의 건강과 미용에 좋습니다. 또한 풍부한 식물성 지방이 혈관의 노화를 방지해 주며, 고급 불포화 지방산을 함유하고 있어 성인병을 예방하며 천식에도 유효합니다. 여름철 체력 저하시나 산후 회복에도 도움을 주며, 변비증 치료와 중풍예방에도 도움을 줍니다.

 

 효능을 읽으며 기다리는데 삼계탕이 금방 나왔습니다. 뽀얀 크림 뚝배기 같은 비주얼로 닭살과 뼈가 건드리기만 해도 분리되고, 닭가슴살마저 부드러우며 안에 있는 찹쌀도 찰져서 국물이랑 함께 부드럽게 넘어갔습니다. 단연 제 인생 삼계탕이라고 말할 수 있습니다. 본점인 청라도 꼭 한 번 가봐야겠습니다.