<인천 연수구 샘말로 87번길 8> 푸짐하게 나오는 기본 밑반찬부터 메인 메뉴인 돼지고기와 막창 그리고 사이드 메뉴인 청국장까지 맛집인 송도막창구이는 목우촌 1등급만 사용한다고 합니다.
- 송도 막창구이 영업시간 및 정보
송도 막창구이 연수 본점의 영업시간은 월요일~금요일 평일에는 16시~22시까지 영업하고, 토요일~일요일 주말 및 공휴일에는 16시~21시까지 영업합니다. 송도 막창구이 전화번호는 ☎ 032-833-9283이므로 참고하시길 바랍니다.
송도 막창구이는 전용 주차장이 따로 없고 가게 앞에 주차를 하시면 되는데, 굉장히 협소하기 때문에 근처 골목이나 공영주차장에 주차하셔야 합니다.
송도 막창구이 내부는 모두 입식 테이블로 이루어져 있으며, 연탄 불로 고기를 굽습니다. 화장실은 건물 화장실을 이용하시면 됩니다.
제가 송도 막창구이 가게를 추천드리는 이유는 메인 메뉴도 맛있지만, 무엇보다 이 기본 밑반찬 때문입니다. 한국인이라면 누구라도 좋아할 김치 3종류 총각김치, 갓김치, 파김치가 나오며 추가로 밥도둑인 김치찜과 아이들도 쉽게 먹을 수 있는 어묵볶음까지 맛있는 구성으로 나오기 때문입니다.
- 송도 막창구이 메뉴
송도 막창구이답게 소 막창 22,000원, 돼지 막창 14,000원의 막창 종류가 있고, 목우촌 1등급인 돼지고기 뒷고기 14,000원 생오겹살 15,000원, 생목살 14,000원, 갈매기살 13,000원, 항정살 14,000원의 종류가 있고 소고기인 소갈빗살 15,000원, 차돌박이 14,000원으로 구성되어 있습니다.
사이드 메뉴로 청국장 小 4,000원, 大 6,000원이 있는데 2,000원밖에 차이가 나지 않기 때문에 청국장 大를 추천드립니다.
- 송도 막창구이의 생오겹살, 소 막창, 항정살, 갈매기살, 청국장
생오겹살 1인분 당 15,000원으로 3인분을 주문해 45,000원의 양입니다. 그냥 보기에도 신선해 보이는 생오겹살이 굉장히 두툼했고 살코기와 비계의 비율이 이상적이었습니다.
소 막창 1인분 당 22,000원으로 2인분을 주문해 44,000원의 양입니다. 소 막창은 1차적으로 삶아져 나오며, 막창 소스가 따로 나옵니다.
생오겹살과 소 막창을 함께 구워주었습니다. 불 조절을 따로 할 수 있고, 불판 교체를 직원분께 요청드리면 불판을 바꿔주시기 때문에 참고하시고 고기를 타지 않게 구우시면 됩니다.
생오겹살은 육즙이 풍부하며 고기가 두툼해 즐거웠습니다. 그리고 기본 밑반찬으로 나왔던 여러 김치들과 다양한 조합이 더욱 물리지 않도록 맛있게 해 주었던 것 같습니다.
소 막창은 기분 나쁜 비린 맛 하나 없이 고소하니 막창 특유의 맛이 잘 살려 있었습니다.
갈매기살은 약간 퍽퍽해서 다이어트할 때 좋을 고기라고 생각 들었는데, 항정살은 느끼함이 딱 좋아서 맛있었습니다. 다른 타 고깃집 항정살을 먹으면 굉장히 느끼해서 몇 점 못 먹고 젓가락을 놓게 되는데 이곳 항정살은 몇 번이고 먹을 수 있을 정도의 맛이었습니다.
기본 밑반찬, 메인 메뉴도 맛있지만 사이드 메뉴인 청국장을 강력히 추천합니다. 호박, 두부 등 각종 야채가 많이 들어가 있고 청국장 향이 진한 밥도둑의 청국장입니다. 저는 청국장을 꼭 주문해 먹는 만큼 여러분께 추천하는 메뉴입니다.
메인 메뉴인 고기가 맛있기도 하고 기본 밑반찬인 김치 등이 한국인의 입맛에 맞춰 잘 나와 지속적으로 사랑받는 송도 막창구이라고 생각합니다. 입맛이 까다로우신 분들도 이곳에 오면 맛있다고 느낄 정도의 맛집이라 자신 있게 추천드립니다.
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